दिवाली का त्यौहार और मिठाइयों की शाही तैयारी
दिवाली का त्यौहार आते ही पूरे देश में मिठाइयों की रौनक बढ़ जाती है| हर गली-मोहल्ले की दुकान पर तरह-तरह की मिठाइयां सजी रहती है| लेकिन इस बार आगरा में दिवाली कुछ खास बन गई है| आगरा की मशहूर भगत हलवाई ने ऐसी मिठाई तैयार की है, जिसकी चर्चा अब पूरे देश में हो रही है – सोने की परत वाला लड्डू, जिसकी कीमत 50 हजार रूपये प्रति किलो तक पहुंच गई है|
यह लड्डू न केवल स्वाद में शादी है, बल्कि इसकी पैकिंग और प्रस्तुति भी राजसी अंदाज में की गई है| इसे देखकर ऐसा लगता है जैसे मिठाई नहीं, किसी कीमती तोहफे का बक्सा खुला हो|
सोने की परत से सजा पिस्ता लड्डू
आगरा के नेहरू नगर स्थिति भगत हलवाई की इस मिठाई ने लोगों का दिल जीत लिया है| इस बार दिवाली पर उन्होंने सोने की परत चढ़े पिस्ता लड्डू तैयार किए है| संचालक यश भगत बताते है कि यह लड्डू पिस्ता, देशी घी, काजू, बादाम और शुद्ध सोने की परत से बनाया गया है| एक लड्डू का वजन करीब 30 ग्राम है और इसकी एक पीस की कीमत लगभग रु 1500 तक पड़ती है| यह लड्डू इतने आकर्षक दिखते है कि लोग इसे तोहफे के रूप में देने के लिए पहले से बुक करा रहे है|
शाही पैकिंग में राम मंदिर और श्रीकृष्ण का स्पर्श
भगत हलवाई ने मिठाई के साथ-साथ पैकिंग को भी बेहद खास बनाया है| इस लड्डू को रखने के लिए एक एक्सक्लूसिव बॉक्स तैयार किया गया है जिसमें राम मंदिर का 3D मॉडल, भगवान श्रीराम की मूर्ति और श्रीकृष्ण की प्रतिमा लगी हुई है| बॉक्स के अंदर राम मंदिर की पेंटिंग और ड्राई फ्रूट्स के साथ सोने वाले लड्डू को सजाया गया है| इस शानदार बॉक्स को तैयार करने में करीब एक सप्ताह लगता है और यह पूरी तरह ऑन-ऑर्डर पर तैयार किया जाता है|
ग्राहक अपनी पसंद के अनुसार राम मंदिर या श्रीकृष्ण बल बॉक्स चुन सकते है| यह डिजाइन इतना सुंदर है कि देखने वाला बस निहारता रह जाए|
चिलगोजे के लड्डू और पिस्ता बर्फी की भी धूम
सोने की परत केवल पिस्ता लड्डू तक सीमित नहीं है| भगत हलवाई ने इस बार चिलगोजे के लड्डू और पिस्ता बर्फी को नहीं नया रूप दिया है| इस मिठाइयों की कीमत 21 हजार रूपये प्रति किलो पहुंच गई है| इसके अलावा अखरोट लॉन्ज और पिस्ता बर्फी जैसे प्रीमियम मिठाइयों की कीमतें भी अब रु 3000 से रु 4000 प्रति किलो तक पहुंच गई है| लोग इन मिठाइयों को खास मौके पर गिफ्ट करने के लिए खरीद रहे है| आगरा ही नहीं, दिल्ली, जयपुर और लखनऊ जैसे शहरों से भी इन मिठाइयों के ऑर्डर आने लगे है|
ग्राहक ऑन डिमांड सोने की परत लगवा सकते है
भगत हलवाई के संचालन यश भगत बताते है कि ग्राहक चाहें तो किसी भी मिठाई पर ऑन डिमांड शुद्ध सोने की परत चढ़वा सकते है| इससे मिठाई की कीमत जरूर बढ़ जाती है, लेकिन खास मौके पर कुछ अलग देने का अनुभव भी मिलता है|
उनका कहना है
“हमारे यहां शादी, त्यौहार या कॉर्पोरेट गिफ्ट के लिए लोग कुछ यूनिक चाहते है| ऐसे में सोने की परत वाली मिठाई एक परफेक्ट प्रीमियम गिफ्ट बन गई है|”
दिवाली गिफ्टिंग ट्रेड में आया बदलाव
बीते कुछ वर्षों में दिवाली गिफ्टिंग का चलन काफी बदल गया है| पहले जहां लोग सामान्य मिठाई के डिब्बे देते थे| वहीं अब प्रीमियम पैकिंग और लिमिटेड एडिशन मिठाइयों की मांग बाद गई है| राम मंदिर थीम और भगवान श्रीकृष्ण के प्रतीक वाले बॉक्स इस बार ट्रेड में है| ये न केवल धार्मिक भाव से जुड़ते है बल्कि देखने में भी अत्यंत आकर्षक लगते है| इस साल कई कॉर्पोरेट कंपनियां भी अपने क्लाइंट्स और कर्मचारियों के लिए भगत हलवाई के गोल्डन लड्डू बॉक्स ऑडर कर रही है|
मिठाई में कला और संस्कृति का संगम
भगत हलवाई की इस खास रचना में आगरा की परंपरा, कला और स्वाद का संगम देखने को मिलता है| राम मंदिर का 3D मॉडल, श्रीकृष्ण की मूर्ति और सोने की चमक सब मिलकर इसे एक रॉयल अनुभव बना देते है| यह मिठाई केवल स्वाद के लिए नहीं, बल्कि भावनाओं का प्रतीक बन चुकी है जहां श्राद्ध परंपरा और आधुनिकता एक साथ झलकती है|
लोगों की प्रतिक्रियाएं
जो लोग इस मिठाई को देख या खरीद चुके है, वे इसे “आगरा की शान” बता रहे है| कई लोग इसे देवली पर सबके प्रीमियम गिफ्ट के रूप में पेश कर रहे है| सोशल मीडिया पर भी इसकी तस्वीरें और वीडियो तेजी से वायरल हो रहे है|
एक ग्राहक ने कहा –
“इतना खूबसूरत बॉक्स और स्वादिष्ट लड्डू मैने कभी नदी देखा| ये केवल मिठाई नहीं, एक कलाकृति है|”
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