Agra News: आगरा में नकली दूध और पनीर बनाने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है | आगरा के ताजगंज क्षेत्र में स्थित एक गोदाम पर बड़ी मात्रा में नकली 5 कुंतल पनीर जब्त कर उसे नष्ट कर दिया | नकली पनीर को शहर के बाहर जेसीबी से एक गड्ढा कराया गया, जिसमें पांच कुंतल पनीर को दफन करा दिया गया | यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसएसएच आबिदी ने नेतृत्व में की गई | खाद्य विभाग को लंबे समय से लोगों की शिकायतें मिल रही थी कि कुछ लोग बाजार में नकली पनीर तैयार कर के उसे बेच रहे है | जब खाद्य टीम मौके पर पहुंची, तो उने वहां पर कई ड्रामों में पनीर जैसी वस्तु भारी मात्रा में मिली, उस वस्तु को देखकर सामान्य पनीर जैसी नहीं थी |
गोदाम से 5 सैंपल जांच के लिए भेजे गए
गोदाम से मिले पदार्थ के पांच सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेज दिए है | मौके पर टीम ने जांच में यह बात सामने आई कि पनीर रासायनिक पदार्थों से तैयार किया जा रहा था, जिससे यह मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक साबित हो सकता था | फिलहाल अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद गोदाम मालिक के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी | गोदाम मालिक का नाम नरेंद्र राठौर उर्फ पप्पू बताया जा रहा है, जिसकी पूछताछ फिलहाल चल रही है |
पूछताछ में खुल रहे कई राज
खाद्य आयुक्त एसएसएच आबिदी ने बताया कि गोदाम मालिक से यह जानने की कोशिश की जा रही है कि नकली पनीर को बनाने में किस रासायनिक पदार्थों का इस्तेमाल किया जाता था | और किन-किन जगहों पर पनीर भेजा जाता था, अभी की पूछताछ में सामने आया है यह पनीर स्थानीय या लोकल बाजारों में सप्लाई किया जाता था और कुछ हिस्से होटल तथा हलवाई की दुकानों तक भी पहुंचाया जाता था | विभाग ने स्पष्ट कहा है कि दोषियों के खिलाफ मुकदमा दर्ज किया जाएगा | नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों के कारोबार पर रोक लगाने के लिए FSDA लागतार अभियान चला रहा है |
खेरागढ़ में भी मिली मिलावटखोरी की बड़ी खेप
खेरागढ़ के चिलर प्लांट में विभाग की टीम ने 5300 लीटर नकली दूध अपने कब्जे में लिया | जांच में पाया गया कि यह दूध कई तरह के रासायनिक मिश्रणों से मिलकर तैयार किया जा रहा था, जिसमें साबुन जैसे डिटर्जेंट तत्व भी पाए गए | टीम को मौके पर मिले पदार्थों के 10 सैंपल जांच के लिए भेजे, ताकि यह पता लाया जा सके कि मिलावट का स्तर कितना खतरनाक था | FSDA की टीमों का कहना है कि नकली दूध और पनीर बनाने वाले गिरोह शहर और आसपास के ग्रामीण क्षेत्रों में एक्टिव है, जिन्हें खाद्य विभाग ट्रेस करके बड़ी कार्रवाई की जा रही है |
नकली पनीर से स्वास्थ्य पर खतरा
नकली पनीर में ऐसे रासायनिक पदार्थ से मिलकर बनाया जाता है, जो शरीर के लिए बेहद नुकसानदायक है | ऐसे पनीर को खाने से शरीर में कई तरह की बीमारियां हो सकती है | जैसे पॉइजनिंग, लीवर और किडनी संबंधी बीमारियां आदि, यह बच्चों और बुजुर्गों पर इसका असर और भी तेजी से पड़ता है | आगरा में पहले भी नकली दूध और मिठाइयों की कई खेप पकड़ी जा चुकी है, जिससे यह साफ है कि मिलावटखोरी का नेटवर्क काफी गहराई तक फैला हुआ है |
Agra News: FSDA का अभियान जारी
FSDA टीम ने हाल के महीनों में मिलावटी खाद्य पदार्थों पर शिकंजा कसने के लिए कई जगह पर छापेमारी अभियान चलाए है | विभाग का कहना है कि आने वाले समय में भी इसी तरह की आकस्मिक जांच जारी रहेंगी | सहायक खाद्य आयुक्त आबिदी ने लोगों से अपील की है कि अगर किसी दुकान या गोदाम में मिलावट की आशंका हो तो तुरंत विभाग को सूचना दें, जानकारी देने वाले व्यक्ति का नाम गोपनीय रखा जाएगा |
आम जनता को सतर्क रहने की सलाह
खाद्य विभाग ने शहर के लोगों से अपील की है कि सस्ता पनीर या दूध खरीदते समय थोड़ी सतर्कता बरतें | असली पनीर की पहचान करने के लिए कुछ आसान तरीके भी बताए गए है
